WORKS

静岡県伊豆地方を中心に店を展開されているお菓子処石舟庵様。コロナ禍の休業が続く中、その機会を利用して、コロナ後のニューノーマルを意識し、熱海店の店舗改装デザインのご依頼を頂きました。

【ご要望】
観光のお客様をメインに、お土産物全盛期にお店を構えてから20年ほどが経ち、お客様の層も、商品構成にも変化があり、観光地の土産物店から、旅の目的地になるようなお店にできなか、と悩まれていらっしゃいました。また、石舟庵様が大事にしている『伊豆の風土が生む、四季折々の恵みを生かした和菓子づくり』に対する思いが伝わるお店にしたい、とご要望されていました。

【ご提案】
『口に運べば、
伊豆のゆたかな景色が広がる。
授かった土地への感謝、誇りを
お菓子に託し、紡いでゆきます。』

今回は、石舟庵様のこの想いを体現できるお店をつくる。これを実現する店舗デザインにつて、お施主様と何度も何度も話し合いを重ねてゆきました。そして、お菓子にもインテリアにも通ずる『エシカルなデザイン』をテーマに進めることにいたしました。

また、熱海の海を一望できる素晴らしいロケーションを活かし、大きな窓側に海をながらお菓子がいただけるお茶席を設け、買い周り型の土産物店から、旅の目的地となるもなる滞在型のリゾート和菓子店をつくり上げました。

観光通りからひときわ目を引く大きな門構えの正面ファサードデザインは、上品で風格のうかがえる和モダンな印象に、そして自然のみずみずさと透明感のあるインテリア空間はで、訪れるお客様に伊豆らしさ、熱海らしさを感じていただけ、旅の思い出に残るような店舗となりました。

熱海にお出かけの際には、是非一度、訪れてみてください。

【before】                                                【After】

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【お客様の声】
自分たちのお店の良さを引き出して、スペースを活かして頂いたり、我々が大切にしている菓子づくりの想いに重ねて、使用する材料にもこだわってりをもってご提案を頂け、地元伊豆の大地を感じていただける専門店にできました。お客様がお菓子とともに思い思いに心地よく過ごしていただける空間になりました。ありがとうございました。（※お客様の声はこちらからもご視聴いただけます→★）

女性デザイナーチームによる空間デザイン
アーキブレインは女性目線の空間コーディネートをご提案したします。静岡県浜松市を中心に店舗デザイン・インテリアコーディネートを行う会社です。